Drugim, bardzo często spotykanym rodzajem przyjęć, jest Coctail Party. Chodzi o nieco dłuższy rodzaj spotkania – z reguły około dwóch, maksymalnie trzech godzin i odbywa się najczęściej późnym popołudniem. Stosowne jest, by godzina rozpoczęcia oraz zakończenia była uwzględniona w zaproszeniu. Tego typu przyjęcie nie wymaga od gości wieczorowego stroju, chyba że gospodarz ma taki wymóg. W czasie przyjęcia podawane są najpierw zimne zakąski (paluszki, palone migdały, orzeszki, słodycze) a następnie zakąski gorące (szaszłyki koktajlowe, śliwka w bekonie, pieczarka w cieście, babeczki, mus łososiowy w karczochach). Ważne, by pamiętać o tym, że przekąski powinny charakteryzować się trwałą konsystencją, by nie dochodziło do ich kruszenia w palcach. Nie należy również zapominać o rozmiarach zakąsek. Najlepiej, by były one raczej małe, by można je było jeść palcami. Ostatnią ważną rzeczą jest zapewnienie, by goście nie mieli trudności z konsumpcją przekąsek na stojąco.

Jak sama nazwa przyjęcia wskazuje, wśród napojów, które są serwowane, nie może zabraknąć różnego rodzaju koktajli. Oprócz nich pojawiają się często drinki, szampan, wino musujące, kawa oraz herbata.

Wróć